نحوه پخت سیب زمینی شیرین: لیستی از راه های محبوب برای خوردن همه آنها به صورت آنلاین
در 10 روز گذشته ، سیب زمینی شیرین (سیب زمینی شیرین) به دلیل ویژگی های سالم و روش های متنوع آشپزی ، به یک موضوع داغ در سکوهای اجتماعی تبدیل شده است. موارد زیر در ترکیب با بحث های محبوب در کل شبکه گردآوری شده استراهنمای سرخ کردن سیب زمینی شیرین، از جمله دستور العمل های محبوب ، ارزش غذایی و نکات عملی.
1. روش محبوب اخیر برای خوردن سیب زمینی شیرین (داده ها در 10 روز گذشته)
| رتبه بندی | نام ظرف | شاخص جستجوی داغ | ویژگی های اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | سیب زمینی شیرین پخته شده با زرده تخم مرغ شور | 985،000 | شور ، شیرین و ترد |
| 2 | برش های سیب زمینی شیرین | 762،000 | ترکیب گوشت و سبزیجات |
| 3 | سیب زمینی شیرین | 658،000 | دسرهای سنتی |
| 4 | نوارهای سیب زمینی شیرین | 534،000 | نحوه خوردن میان وعده ها |
| 5 | برگهای سیب زمینی شیرین و سیر | 417،000 | از همه گیاهان استفاده می شود |
2. روش اصلی سرخ کردن (تجزیه و تحلیل مرحله)
1انتخاب و درمان مواد:سیب زمینی شیرین قلب زرد (مقدار قند زیاد) یا سیب زمینی بنفش (آنتوسیانین های غنی) را انتخاب کنید ، پوست برش دهید و به برش های ضخیم 1 سانتی متر یا نوارهای ضخیم با انگشت شست برش داده و به مدت 5 دقیقه خیس کنید تا نشاسته را از بین ببرید.
2نکات پیش پردازش:داده های سیستم عامل های ویدئویی کوتاه محبوب نشان می دهد که بخار اول و سپس سرخ کردن (بخار به مدت 5 دقیقه) می تواند زمان پخت و پز را کوتاه کند و یکپارچگی شکل را 92 ٪ حفظ کند.
3تطبیق کلاسیک:با توجه به رأی وبلاگ نویس ، 3 ترکیب محبوب عبارتند از:
- سیب زمینی شیرین + بیکن (طعم شور)
- سیب زمینی شیرین + عسل (کاراملیزه شده)
- سیب زمینی شیرین + فلفل سبز (مطابقت با گریس تسکین یافته)
3. مقایسه ارزش غذایی (در هر 100 گرم)
| مواد مغذی | سیب زمینی شیرین خام | بعد از هم زدن سرخ کردن | میزان تغییر |
|---|---|---|---|
| کالری | 86 کیلو کالری | 112 کیلو کالری | +30 ٪ |
| فیبر رژیم غذایی | 3 گرم | 2.4 گرم | -20 ٪ |
| ویتامین A | 709μg | 568μg | -20 ٪ |
| پتاسیم | 337mg | 295 میلی گرم | -12 ٪ |
4. مجموعه راه های نوآورانه برای خوردن شهروندان
1نسخه سرخ کن هوا: 180 ℃ به مدت 15 دقیقه ، میزان روغن مورد استفاده را 70 ٪ کاهش دهید ، و آن را در هنگام از بین رفتن چربی به یک انتخاب محبوب تبدیل کنید.
2سرخ کردن تند کره ای: سس داغ کره ای و کیک برنج اضافه شده و افزایش اخیر یادداشت های مربوط به Xiaohongshu 240 ٪ بوده است.
3سبک تایلندی: با سس ماهی و آب لیمو جفت شده ، برای غذاهای تابستانی مناسب است.
5. اقدامات احتیاطی
- دمای روغن را تا 160-180 ℃ کنترل کنید (تاول های کوچک در chopsticks ظاهر می شوند) برای جلوگیری از سوزش خارجی و رشد داخلی
- مقدار کمی سرکه را برای حفظ رنگ های روشن اضافه کنید
- گلدان های فولادی ضد زنگ برای جلوگیری از واکنش آنتوسیانین ها و گلدان های آهنی و سیاه شدن توصیه می شود
خلاصه:به عنوان یک ماده سالم GI ، سیب زمینی شیرین می تواند نیازهای طعم های شور و شیرین را از طریق روش های مختلف سرخ کردن برآورده کند. داده های اخیر نشان می دهد که شیوه های نوآورانه (مانند پخت زرده های تخم مرغ شور) 3.2 برابر بیشتر از شیوه های سنتی نگران هستند و توصیه می شود ترکیبی از جدید و قدیمی را امتحان کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
