نحوه بخارپز کردن کلم ترش و تخم مرغ بخارپز

نحوه بخارپز کردن کلم ترش و تخم مرغ بخارپز

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه عمدتاً بر روی غذا، سلامت، فناوری، سرگرمی و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در این میان طرز تهیه غذاهای خانگی بسیار مورد توجه قرار گرفته است، به خصوص غذاهای ساده و خوشمزه بخارپز. امروز به طور مفصل به معرفی آن می پردازیمکلم ترش تخم مرغ بخارپزروش های تولید، با داده ها و تجزیه و تحلیل مربوطه پیوست شده است.

1. آماده سازی مواد برای کلم ترش و تخم مرغ بخارپز

2. مراحل تهیه تخم مرغ بخارپز با کلم ترش

1.کلم ترش را آماده کنید: کلم ترش را بشویید، آب آن را بگیرید، به قطعات ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

2.مایع تخم مرغ را بزنید:تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و کمی نمک اضافه کنید و با چاپستیک کمی بزنید. مراقب باشید حباب های زیادی ایجاد نکنید.

3.آب گرم اضافه کنید: آب گرم را به آرامی داخل مایع تخم مرغ بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا مطمئن شوید که مایع تخم مرغ و آب کاملا مخلوط شده اند.

4.کلم ترش را اضافه کنید: کلم ترش خرد شده را به طور مساوی در مایع تخم مرغ بریزید و چند بار به آرامی هم بزنید.

5.مایع تخم مرغ را فیلتر کنید: مایع تخم مرغ را از طریق یک الک ریز داخل کاسه بخار پز بریزید، که می تواند حباب های هوا و سفیده تخم مرغ زده نشده را از بین ببرد و تخم مرغ های بخارپز را ظریف تر کند.

6.بخار: کاسه بخار پز را داخل بخارپز قرار دهید، روی آن را ببندید، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بخارپز کنید.

7.از قابلمه خارج کنید: بعد از دم کشیدن، حرارت را خاموش کرده، 2 دقیقه بجوشانید، سپس آن را خارج کرده و چند قطره روغن کنجد روی آن بریزید.

3. ارزش غذایی تخم مرغ بخارپز با کلم ترش

4. سوالات متداول در مورد تخم مرغ بخارپز با کلم ترش

1.چرا تخم مرغ های بخارپز لانه زنبوری دارند؟

لانه زنبوری معمولاً در تخم مرغ های بخارپز دیده می شود زیرا حرارت بسیار زیاد است یا زمان بخار دهی بسیار طولانی است. توصیه می شود با حرارت متوسط ​​بخارپز کنید و زمان را 8-10 دقیقه کنترل کنید.

2.آیا می توان کلم ترش را با مواد دیگر جایگزین کرد؟

البته! با توجه به ذائقه شخصی، کلم ترش را می توان با میگو، قارچ یا پیاز سبز خرد شده جایگزین کرد تا تخم مرغ های بخارپز با طعم های مختلف درست شود.

3.چگونه تخم مرغ های بخارپز را نرم تر کنیم؟

نکته کلیدی در نسبت مایع تخم مرغ به آب نهفته است، نسبت توصیه شده 1:1.5 است. علاوه بر این، فیلتر کردن مایع تخم مرغ و اضافه کردن درب هنگام بخارپز نیز می تواند تخم مرغ های بخارپز را نرم تر کند.

5. مرجع موضوعات داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

امیدوارم از طریق این مقاله بتوانید به راحتی تسلط پیدا کنیدکلم ترش تخم مرغ بخارپزطرز تهیه آن و لذت بردن از این غذای ساده و خوشمزه خانگی!