چگونه می توان آب دریایی سیر را ترد کرد
در 10 روز گذشته ، در میان مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت ، "باس سیر ترد" به دلیل سادگی ، سهولت آماده سازی و طعم و مزه خوشمزه ، مورد توجه تازه های آشپزخانه و سرآشپزهای با تجربه قرار گرفته است. در این مقاله نکات بحث و گفتگو داغ در اینترنت ترکیب شده است تا تجزیه و تحلیل مفصلی در مورد چگونگی تهیه آب دریایی سیر که در قسمت بیرونی ترد است و مناقصه در داخل ، همراه با مقایسه داده های ساختاری و نکات کلیدی است ، ارائه دهد.
1. تجزیه و تحلیل پس زمینه مباحث داغ
براساس داده های رسانه های اجتماعی و پلتفرم های غذایی در 10 روز گذشته ، جستجو برای "Seabass Crispy Carlic Seabass" 35 ٪ ماه در ماه افزایش یافته و آموزش های تصویری مرتبط بیش از 2 میلیون بار انجام شده است. موارد زیر آمار کلمات کلیدی برای بحث های مردمی است:
کلمات کلیدی | فراوانی وقوع | مباحث مرتبط |
---|---|---|
آب دریا | 48 ٪ | پخت و پز خانگی ، فست فود |
نکات ترد | 32 ٪ | دمای سرخ کردن و دستور العمل نان |
نسخه کم چربی | 20 ٪ | دستور غذا |
2. دستور العمل هسته ای آبشار سیر ترد
بر اساس داده های تجربی بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی ، شناخته شده ترین نسبت فرمول به شرح زیر است:
مادی | دوز (500 گرم دریایی) | اثر |
---|---|---|
ربای دریایی تازه | 1 مورد | مواد تشکیل دهنده اصلی |
نشاسته ذرت | 50 گرم | کلید ترد |
سیر خرد شده | 30 گرم | هسته عطر و طعم |
آبجو | 100 میلی لیتر | بوی ماهی را برداشته و عطر را افزایش دهید |
3 فرآیند تولید گام به گام
1مرحله پیش پردازش
آبشار دریایی را به برش های ضخامت 1 سانتی متر برش داده و با کاغذ آشپزخانه تخلیه کنید. "روش ترشی دوتایی" که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرد ، ارزش توصیه دارد: آن را به مدت 10 دقیقه در آبجو خیس کنید ، سپس نمک را بمالید و بگذارید 5 دقیقه بنشیند.
2تکنیک های نان
آخرین داده های آزمایشی نشان می دهد که پس از مخلوط کردن ذرت و آرد با نسبت 3: 1 ، اضافه کردن 1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ می تواند باعث افزایش 40 ٪ شود. حتماً دو بار در آرد بپوشید و به مدت 10 دقیقه در بین یخچال و فریزر قرار دهید.
3کنترل سرخ کردن
دمای روغن مورد بحث ترین موضوع در اینترنت است. آزمایشات ثابت کرده اند که کنترل روغن تقسیم شده مؤثرترین است:
مرحله | دمای روغن | زمان | اثر |
---|---|---|---|
اولین انفجار | 160 | 2 دقیقه | نهایی کردن |
بمباران را تکرار کنید | 190 | 30 ثانیه | ترد |
4ساخت سیر
دستور العمل سیر طلایی و نقره ای محبوب: سیر خرد شده 2/3 را در روغن سرد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی ، 1/3 باقی مانده را در انتها اضافه کنید. آخرین روند اضافه کردن 5 گرم برگهای کاری برای تقویت بافت است.
4. خلاصه نکات فنی
با توجه به یک آزمایش تطبیقی توسط وبلاگ نویس مواد غذایی KitchEnlab ، عوامل اصلی تأثیرگذاری بر تردیت در رتبه بندی قرار می گیرند:
عامل | تأثیرگذاری بر وزن | راه حل |
---|---|---|
محتوای رطوبت گوشت ماهی | 35 ٪ | رطوبت را کاملاً جذب کنید |
کنترل دمای روغن | 30 ٪ | از دماسنج استفاده کنید |
نسبت نشاسته | 25 ٪ | 3: 1 ذرت ذرت |
زمان استفاده مجدد | 10 ٪ | وقتی سطح کمی زرد است انجام دهید |
5. برنامه بهبود سلامت
در پاسخ به تقاضای اخیراً مورد بحث برای کاهش چربی ، نسخه Fryer Air 70 درصدی توجه را به خود جلب کرده است. پارامترهای توصیه شده: به مدت 5 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید ، سطح را با روغن مسواک بزنید و به مدت 8 دقیقه سرخ کنید ، 5 دقیقه دیگر سرخ کنید و سرخ کنید. شفافیت اندازه گیری شده می تواند به 85 ٪ نسخه سرخ شده برسد.
از طریق تجزیه و تحلیل ساخت یافته فوق و پشتیبانی از داده ها ، من معتقدم که می توانید به راحتی این دستور العمل دریایی سیر را که در اینترنت محبوب است ، تسلط داشته باشید. به یاد داشته باشید که بلافاصله پس از پخت و پز آن را بخورید تا از بهترین بافت ترد لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید