نحوه بخارپز کردن کاسترد تخم مرغ در اجاق القایی

نحوه بخارپز کردن کاسترد تخم مرغ در اجاق القایی

کاسترد تخم مرغ بخارپز یک غذای خانگی با طعمی لطیف و تغذیه ای غنی است که برای افراد در هر سنی مناسب است. با محبوبیت اجاق های القایی، افراد بیشتری از اجاق های القایی برای بخارپز کردن کاسترد تخم مرغ استفاده می کنند. این مقاله به طور مفصل نحوه استفاده از اجاق القایی را برای بخارپز کردن کاستارد تخم مرغ کامل معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع خوانندگان پیوست می کند.

1. مراحل بخارپز کردن کاسترد تخم مرغ در اجاق القایی

1.مواد را آماده کنید: 2 تا 3 عدد تخم مرغ، آب گرم (حدود 1.5 برابر مایع تخم مرغ)، کمی نمک، روغن کنجد یا سس سویا (اختیاری).

2.مایع تخم مرغ را بزنید: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و کمی نمک به آن اضافه کنید و با چاپستیک یا لیسک هم بزنید.

3.آب گرم اضافه کنید: آب گرم را به آرامی داخل مایع تخم مرغ بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا مطمئن شوید که مایع تخم مرغ و آب کاملا مخلوط شده اند.

4.مایع تخم مرغ را فیلتر کنید: از یک صافی برای صاف کردن مایع تخم مرغ استفاده کنید تا حباب های هوا از بین برود و سفیده تخم مرغ هم زده نشده تا کاستارد لطیف تر شود.

5.بخار: مایع تخم مرغ صاف شده را در یک کاسه بریزید و با پلاستیک یا بشقاب بپوشانید. اجاق القایی را روی حرارت متوسط ​​(حدود 800-1000 وات) قرار دهید، آب را داخل بخارپز قرار دهید و 8-10 دقیقه بخارپز کنید.

6.چاشنی: بعد از بخارپز، کمی روغن کنجد یا سس سویا بپاشید تا طعم آن بیشتر شود.

2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

مطالب زیر موضوعات داغ و مطالب داغی است که در 10 روز گذشته توجه زیادی را در سراسر اینترنت به خود جلب کرده است:

3. سوالات متداول در مورد کاستارد تخم مرغ بخارپز با اجاق القایی

1.چرا کاستاردهای بخارپز لانه زنبوری دارند؟

پاسخ: معمولاً به این دلیل است که حرارت خیلی زیاد است یا مدت زمان بخاردهی زیاد است. توصیه می شود با حرارت متوسط ​​بخارپز کنید و زمان را 8-10 دقیقه کنترل کنید.

2.اگر کاسترد هنگام بخارپز سفت نشد چه کار باید بکنم؟

پاسخ: ممکن است نسبت مایع تخم مرغ به آب اشتباه باشد. توصیه می شود که مقدار آب از 1.5 برابر مایع تخم مرغ بیشتر نباشد. همچنین از وجود آب کافی در بخارپز اطمینان حاصل کنید و از اضافه کردن آب در میانه راه خودداری کنید.

3.چگونه کاسترد را نرم تر و لطیف تر کنیم؟

پاسخ: مایع تخم مرغ را پس از صاف کردن با نایلون بپوشانید تا بخار آب به سطح کاستارد نریزد و طعم لطیف و صافی داشته باشد.

4. نکات

1. هنگام بخارپز کردن کاسترد تخم مرغ، می توانید کمی میگو، پیاز سبز خرد شده یا قارچ شیتاکه را به مایع تخم مرغ اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود.

2. قدرت آتش اجاق القایی نسبتاً یکنواخت است، بنابراین نیازی به تنظیم مکرر قدرت آتش در هنگام بخارپز نیست.

3. بعد از بخارپز می توانید قبل از بیرون آوردن 2 دقیقه بگذارید بماند تا دچار سوختگی نشود.

از طریق مراحل و تکنیک های بالا، من معتقدم که همه می توانند از اجاق القایی برای بخارپز کردن کاسترد خوشمزه تخم مرغ استفاده کنند. بیا و امتحانش کن!