طرز تهیه گلوله های نان

طرز تهیه گلوله های نان

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، "گلوله های نان" به دلیل سادگی، آسانی در تهیه و شکل بامزه به محبوبیت جدید علاقه مندان به شیرینی پزی تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از ساخت توپ های نان بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. فهرستی از موضوعات پخت داغ اخیر

2. دستور اولیه توپ نان

3. مراحل تولید دقیق

1.مرحله ورز دادن خمیر: همه مواد به جز کره را داخل همزن بریزید و با سرعت کم به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید و سپس روی سرعت متوسط قرار دهید. بعد از اینکه خمیر شکل گرفت، کره نرم شده را اضافه کنید.

2.تکنیک های تخمیر: «روش تخمیر آهسته یخچالی» که اخیراً رایج شده است: خمیر را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار داده و تخمیر می کنند که طعم بهتری نسبت به تخمیر در دمای اتاق دارد (تخمیر در دمای 28 درجه سانتی گراد به مدت 1 ساعت نیز قابل قبول است).

3.نقاط یک ظاهر طراحی شده:

• خمیر را به حدود 30 گرم تقسیم کنید
• اخیراً محبوب "توپ های نان با طرح ببر": سطح را با برس تخم مرغ بشویید و سپس با الگوهای چاقو نمره دهید.
• "شکل ابر" افراد مشهور اینترنتی: منافذ تخمیر آشکار را حفظ کنید

4.پارامترهای پخت:

4. شیوه های جدید محبوب

5. نکات کلیدی برای موفقیت

1. طبق آمار مربوط به موارد شکست اخیر کاربران اینترنتی،خمیر خیلی خشک(با احتساب 42 درصد) وتخمیر ناکافی(35%) مشکل اصلی است.

2. نکات رایج:

• برای تقویت عطر شیری 1 پیمانه پودر شیر (که اخیراً توسط وبلاگ نویسان ژاپنی توصیه شده است) اضافه کنید.
• برای کنترل دمای خمیر از شیر یخ استفاده کنید
• قبل از پخت آب اسپری کنید تا جلوه ای ترد ایجاد کنید

3. روش نگهداری: به مدت 2 هفته در فریزر قابل نگهداری است. هنگام پخت مجدد، آب را روی سطح اسپری کنید و آن را با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه گرم کنید تا تردی آن بازگردد.

6. داده های مرجع تغذیه ای

با ترکیب شیوه‌های داغ اخیر و هنرهای سنتی، این توپ نان نه تنها می‌تواند الزامات ظاهری مشترک در پلتفرم‌های اجتماعی را برآورده کند، بلکه طعم کلاسیک را نیز تضمین می‌کند. توصیه می شود برای ایجاد توپ های نان خاص خود، شکل ها و ترکیب های مختلف پرکننده را امتحان کنید.